ตำนานแห่งสวนหลวง "คอหมูย่าง" ป้าสายใจ | กินเอง-ถ่ายเอง-ตัดเอง Ep3
คลิปนี้ลุง"กินเอง-ถ่ายเอง-ตัดเอง" อีกแล้ว เพราะร้านนี้ลุงชอบ เลยอยากรีบมาลง
คอหมูย่าง "ป้าสายใจ" หนึ่งในตำนานคอหมูย่าง สวนหลวงฯ
สมัยก่อนขายหน้าศาลเจ้าสวนหลวงเก่า
ขายวันละหลายสิบโล ต้องแย่งกันซื้อ ต้องแย่งกันจอง
หลังจากตลาดสวนหลวงเก่ายุบไป ก็ย้ายไปย้ายมา อยู่หลายที่
จนสุดท้ายมาปักหลักที่นี่ ซอย จุฬาฯ 16
เป็นคอหมูย่างที่ เวลาหมัก ไม่เหมือนที่อื่นๆ รสชาติไม่จัดแบบคอหมูย่างที่นิยมในสมัยนี้ แต่เป็นการหมักแบบที่ดึงรสชาติกลิ่นของคอหมูออกมาได้ดีมาก ดึงรสดึงกลิ่นคอหมูย่างแท้ๆ ออกมาได้อย่างดี
ที่นี่สั่งทำน้ำตกได้ด้วยนะ รสชาติออกมาเป็นนำ้ตกคอหมูย่างจริงๆ
ใครผ่านไป แนะนำให้ไปลองครับ